Garipçe Köyü

İstanbul Boğazı’nın sahil şeridinde, küçük bir koyda kurulan ve tarihi yerleri, doğal güzellikleri, samimi halkıyla insana huzur veren Garipçe, Sarıyer’in dokuz köyünden biri. Özellikle İstanbul’a yakın yerlerde yaşayanlara farklı ve güzel bir tatil alternatifi sunan Garipçe; size şehrin kalabalığından, gürültüsünden uzak aynı zamanda şehre yakın olma imkânı sağlıyor.

Garipçe’de yaşayanların çoğu geçimini balıkçılıkla sağlıyor, nüfusun çoğunu Karadeniz’den göç eden balıkçılar oluşturuyor ve Garipçe bu yönüyle adeta bir Karadeniz köyünü andırıyor.

Taze hava solumak, güzel bir manzara seyretmek, tarihi yerleri görmek, şirin restoranlarda balık yemek için Garipçe Köyü’ne günübirliğine de olsa mutlaka uğramanızı tavsiye ederiz.

Ne yapılır?

Bizans ve Osmanlı dönemine ait eserlerin de bulunduğu Garipçe’de, Garipçe Kalesi ve Gözetleme Kulesi görülmesi gereken yerlerden.

Garipçe Kalesi

Cenevizlilerden kalma olan Garipçe Kalesi, Macar asıllı Fransız mimar Baron François de Tott’a Padişah III. Mustafa tarafından yaptırılmış. Mimari yapısı ile dikkat çeken ve muhteşem bir boğaz manzarasına sahip olan kale, 15. yüzyıla ait. Garipçe Burnu’ndaki Garipçe Kalesi’nin Anadolu Yakası Poyrazköy Burnu’nda bir ikizi de bulunuyor. Dileyenlerin kalenin eteklerinde piknik yapabilmesi mümkün.

Gözetleme Kulesi

Köyün en yüksek tepesinde ne zaman ve kim tarafından yaptırıldığı bilinmeyen bir gözetleme kulesi var. Yeşilliklerin arasında konumlanmış olan kule, bulunduğu yerin yüksekliğiyle masmavi denizi geniş bir açıyla görebilme avantajına sahip. Kuleye çıkan araç yolu yok, fakat yürüyerek çıkılabilen bir yol mevcut. Boğazın benzersiz güzelliğinin fotoğrafını çekme fırsatını kaçırmamanızı öneririz.

Tarihi Çeşmeler

Deniz kenarındaki çeşme; Osmanlı döneminde kullanılan, fakat hiçbir kalıntısı bulunmayan tersane için 1199’da Hasan Paşa tarafından yaptırılmış. Bunun dışında Hacı Suyu veya Hacı Osman Suyu da denilen, sürekli içildiğinde böbrek taşı ve kumu düşürdüğü söylenen, farklı şehirlerden insanların suyunu içmek için geldiği tarihi bir çeşmesi var. Soğuksu Çeşmesi ile Hacı’nın Suyu Çeşmesi de tarihi kalıntılardan.

Ayrıca...

• Bizans döneminde de bir yerleşim yeri olan Garipçe Köyü’ne bağlı Büyükliman Koyu’nda kale duvarı, hamam, kilise gibi kalıntılar da var.

• Garipçe’de yaz aylarında denize giriliyor. Büyükliman Plajı’nda ise teknesi ile gelenler denize girebiliyor.

• Daha yolda giderken size İstanbul’un dışındasınız hissi veren Garipçe’ye bir sabah köy kahvaltısına gidebilir, oksijenin bol olduğu köyde yürüyüş yapabilir, tarihi yerleri görüp fotoğraf çekebilirsiniz.

• Garipçe’de balık yemeyi ve ayrılırken köylülerin sattığı ev yapımı yiyeceklerden almayı unutmayın.

• Dönüşte; Garipçe’nin yakınlarındaki Zekeriyaköy, Kilyos Rumeli Feneri, Marmaracık Koyu, Belgrat Ormanı ve Arboretum’a da uğrayabilirsiniz.

Ne yenir?

İstanbul’un içinde Karadeniz hayatının sürdüğü Garipçe’ye sadece balık yemek için gidenler de var. Taze balığıyla ün yapmış restoranlarda balık dışında tecrübe edebileceğiniz farklı lezzetler de bulunuyor.

Garipçe Balık Restoran

Deniz kenarındaki Garipçe Balık Restoran, balık iskender ve levrek erişte ile size gastronomik keşif imkânı sunan bir yer. Giderseniz eğer patates kızartmasının üstüne ince uzun dilimlenerek konulan levreğin üzerine domatesli tereyağı dökülerek hazırlanan balık iskenderi ve levreğin erişteye benzer şekilde kesilerek pişirilmesiyle hazırlanan levrek erişteyi mutlaka tatmalısınız.

Tel: 0212 2281801

Aydın Balık

Yine deniz kenarında, dışındaki havuzda kalkanların yüzdüğü bir balık restoranı, Aydın Balık. Eskiden sadece yazları açık olan Aydın Balık, yemeklerinin tadına doyamayanlardan gördüğü ilgi sonunda artık kışları da hizmet veriyor. Burada taze balıkla yapılan balık çorbasını içebilir, kalkan balığını tandır veya tava olarak yiyebilirsiniz.

Sabah saatlerinde, denize karşı, kuş seslerini dinleyerek güzel bir köy kahvaltısı yapmak için giderseniz eğer tadabileceğiniz en güzel lezzetlerden biri de Karadeniz’e özgü mıhlama.

Tel: 0212 2281831
Web: www.aydinbalik.com

Asmaaltı Restoran

Garipçe’deki diğer restoran olan Asmaaltı Restoran’ın diğerlerinden ayrılan yanı; deniz kenarında değil, asma ağaçlarının altında, otantik bir yer olması. Ahşap ağırlıklı dekoru, kışın üstünde ekmeğin kızardığı, çayın demlendiği sobası, yeşilliklerin altındaki bahçesi, samimi sahipleri ve güleryüzle yapılan hizmeti ile insana huzur veren bir yer. Eskiden tarihi bir fırın olan bu mekânı, daha sonra Trabzonlu bir aile alıp restoran olarak işletmeye başlamış. Karadenizli bu ailenin restoranında, hamsi böreği ve lahana sarma gibi yöresel yiyecekler de mevcut.

Tel: 0212 2281070

Nasıl gidilir?

Sarıyer’den Kilyos’a doğru giden yolda Rumeli Feneri ayrımından sapıp 6 kilometre gittikten sonra Garipçe tabelasını görebilirsiniz.

Özel aracınız yoksa, Sarıyer’den kalkan 150 numaralı Rumeli Feneri otobüsüne binerek Garipçe’ye ulaşabilirsiniz.