Valensiya’nın en popüler alışveriş mekânları, tarihi Eski Şehir bölgesinin güneyinde ve çevresinde bulunmaktadır. Colón, Don Juan de Austria, Poeta Querol, Jorge Juan, Cirilo Amorós ve La Paz sokakları alışveriş meraklılarının mutlaka ziyaret etmesi gereken rotalardır.

Yerel markalara ait mağaza ve butikleri ziyaret etmek isteyenler Patriarca Meydanı’na göz atmalıdırlar.

Valensiya alışveriş dünyasının kalbi, şehrin en göz alıcı mekânlarından biri olan Mercado Central’da atmaktadır. Sekiz bin metrekarelik bir alan üzerine kurulu olan bu pazarda aradığınız her şeyi bulabilirsiniz.

İki girişe sahip olan Mercado Central içinde, açık hava pazarı bölümlerinin yanı sıra birçok mağaza ve dükkân da yer almaktadır. Bu renkli ve eğlenceli alışveriş durağını her gün yaklaşık olarak 15.000 kişinin ziyaret ettiği bildirilmiştir.

Valensiya’nın bir diğer ünlü alışveriş durağı, gotik mimarisiyle göz dolduran UNESCO Dünya Tarih Mirası listesinde yer alan tarihi ipek çarşısı La Lonja’dır. Bu tarihi mekân içerisinde yüzyıllardan beri ipek tüccarları mallarını satmaktadırlar. Valensiya’dan satın alınabilecek en kaliteli ipek tekstil ürünlerine burada rastlanmaktadır.

Colón Sokağı üzerinde dünyaca ünlü markaların büyük mağazaları ve lüks moda atölyeleri bulunmaktadır. 1914 yılında inşa edilmiş olan tarihi çarşı Mercado de Colón ise daha çok özgün tasarımcılara ait butiklere ev sahipliği yapmaktadır.

Şehrin en ünlü alışveriş merkezlerinden biri, Mercado de Fuencarral’dır. Şehrin en lüks mağazalarına ev sahipliği yapan bu göz alıcı alışveriş merkezi içerisinde; dünya markalarına ait mağazalar, çok sayıda restoran, kafe, bar ve bir de sinema salonu bulunmaktadır.

Valensiya’dan satın alınabilecek özgün eşyalar arasında; el boyaması yelpazeler, gümüş mücevherler, tığ işi örtüler ve nakışlı ipek tekstil ürünleri bulunmaktadır.

Carbonell ailesi, 1860 yılından günümüze dört kuşaktır oldukça seçkin el yapımı yelpazeler üretmektedirler. Yelpazelerin fiyatları modellerine ve yapım tarihlerine göre 40 – 15.000 TL arasında değişmektedir. Tarihi Carbonell yelpazeleri; müzayedelerde bir hayli yüksek rakamlara alıcı bulan sanat eseri niteliği taşıyan, oldukça prestijli eserlerdir.

Poeta Querol Caddesi üzerinde, Valensiya’nın meşhur porselen firmalarından ünü dünyaya yayılmış olan Lladró’ya ait bir fabrika satış mağazası bulunmaktadır.

Güzellikleriyle göz alan Valensiya’nın hemen dışındaki Taverna Blanques ilçesinde imal edilen porselenler, şehirden sevdiklerinize alabileceğiniz en prestijli hediyelik eşya alternatiflerinden birini oluşturmaktadır.

Pazar sabahları kurulan Plaza Redonda, şehrin en renkli açık hava pazarlarından biridir. Plaza Redonda pazarında yöreye özgü meyve ve sebzelerin yanı sıra,  hediyelik eşya ve antikalara da rastlayabilirsiniz.

Xativa Sokağı üzerinde bulunan Las Anadas De Espana Pazarı, Estacion de Norte Tren İstasyonu’nun hemen yanında yer almaktadır.

Yöreye özgü tüm yiyecek içecek maddelerinin satışa sunulduğu bu renkli açık hava pazarından; özel paella pirinci ve bomba pirinci satın alarak, evinize döndüğünüzde sevdiklerinize Valensiya mutfağına özgü yemekler pişirmeyi deneyebilirsiniz. Las Anadas De Espana Pazarı’nda ayrıca lezzetiyle ünlü Valensiya şarapları da satılmaktadır.

Valensiya’da mağazalar; genel olarak pazartesi – cumartesi günleri 10.00 – 13.30, 16.00 – 20.00 saatleri arasında açık bulunmaktadır.