​Türkiye’nin kuzey batısında, Marmara Bölgesi’nde yer alan İstanbul; ülkenin ekonomik, kültürel ve sanatsal merkezi konumundadır.

İstanbul, M.S. 330 - 395 yılları arasında Roma İmparatorluğu’na, 395 - 1204 ile 1261 - 1453 yılları arasında Doğu Roma İmparatorluğu’na, 1204 - 1261 arasında Latin İmparatorluğu’na ve son olarak 1453 - 1922 yılları arasında ise Osmanlı İmparatorluğu'na başkentlik yapmıştır.

Cumhuriyet döneminde 13 Ekim 1923 tarihinde başkentin Ankara'ya taşınmasıyla İstanbul başkent olma özelliğini yitirmiş; ancak ülkenin sanayi, ulaşım, ticaret, turizm, eğitim, kültür ve sanat merkezi olma özelliğini sürdürmüştür.

Şehre tarih süresince farklı adlar verilmiştir. Bunlar sırayla Byzantion, Augusta Antonina, Nova Roma, Konstantinopolis, Kostantiniyye, İslambol ve İstanbul'dur.

Türklerce de benimsenen İstanbul isminin Yunanca bir tamlama olan "eis tin polin" den geldiği sanılmaktadır. Bu tamlama, eski Yunacada şehrin içi veya şehir içinde şehir anlamlarına gelmektedir.

İstanbul; büyüleyici güzellikte masmavi boğaz suları, etkileyici tarihî yapıları ve otantik çarşıları ile nostaljik bir atmosfere sahiptir. Bunun yanı sıra şehirde lüks, modern ve ışıltılı bir metropol havası da bulunmaktadır.

İstanbul hem tarih hem kültür ve sanat hem eğlence hem de alışveriş ve tatil amacıyla ziyaret edilebilecek çok yönlü bir gezi rotasıdır.

Her yıl milyonlarca turiste ev sahipliği yapan şehir, kendine özgü zengin ve dinamik yapısıyla ziyaretçilerini büyülemektedir.

​İstanbul’a Türkiye’nin birçok ilinden havayolunu ve karayolunu tercih ederek uçak ve otobüsler aracılığı ile ulaşılabilmektedir.

Özel araçları ile şehri ziyaret etmek isteyenler, TEM Otoyolu’nu takip etmelidir.

İstanbul, konum olarak Türkiye’nin kuzey batısında yer almaktadır. İstanbul’a karayolu ile İzmir’den ortalama olarak 6 saatte, Ankara’dan ise 5 saatte ulaşılabilir.

İstanbul Esenler Otobüs Terminali ve Harem Otogarı

Büyük İstanbul Otogarı olarak da bilinen Esenler Otogarı, Esenler ilçe sınırına yakın olması sebebiyle ilçenin ismiyle anılmaktadır. Avrupa Yakası’nda yer alan en büyük karayolu ulaşım merkezlerinden biri olan bu noktaya şehrin içerisindeki birçok noktadan otobüs firmalarının servis hizmeti mevcuttur.

İstanbul’un ilk otobüs terminali olma özelliğine sahip Harem Otogarı ise, Üsküdar ilçesinde yer almaktadır ve Anadolu Yakası’nın ana karayolu ulaşım merkezlerinden biridir.

Adres: Esenler, İstanbul
Web: www.esenlerotogari.com

Adres: Harem Otogarı Harem Zabıta Karakolu Yanı, Üsküdar
Telefon: (+90) 850 222 07 24

İstanbul Atatürk Havalimanı

İstanbul şehir merkezinin 22 kilometre uzağında bulunan İstanbul Atatürk Havalimanı, önemli bir ulaşım merkezidir.

Türkiye’nin en işlek hava ulaşım merkezi konumundaki mekândan, hem yurt içi hem de yurt dışı uçuş seferleri düzenlenmektedir.

Havaalanı içerisinde sağlık reviri, döviz bürosu, orta ölçekli bir duty free bölümü, ücretsiz wi-fi internet hizmeti, vip lounge salonları ve birçok restoran, bar ve kafe yer almaktadır.

Adres: Atatürk Havalimanı, Yeşilköy
Telefon: (+90) 212 465 43 27
Web: www.ataturkairport.com/tr-TR

İstanbul Sabiha Gökçen Havalimanı

İstanbul şehir merkezinin 50 kilometre uzağında bulunan İstanbul Sabiha Gökçen Havalimanı, Anadolu yakası üzerinde yer almaktadır.

Türkiye’nin en işlek hava ulaşım merkezlerinden biri konumundaki mekândan, hem yurt içi hem de yurt dışı uçuş seferleri düzenlenmektedir.

Havaalanı içerisinde sağlık reviri, döviz bürosu, orta ölçekli bir duty free bölümü, ücretsiz wi-fi internet hizmeti, vip lounge salonları ve birçok restoran, bar ve kafe yer almaktadır.

Adres: Sabiha Gökçen Uluslararası Havaalanı, Pendik
Telefon: (+90) 216 585 50 00
Web: www.sgairport.com

Havalimanından ulaşım

Otobüs ile

İstanbul Sabiha Gökçen Havalimanı’nın çıkışında bulunan belediye otobüsü duraklarından bineceğiniz, E3, E9 ve E10 numaralı otobüsler ile şehir merkezindeki çeşitli duraklara ulaşılabilirsiniz.

İstanbul Atatürk Havalimanı’nın çıkışında bulunan belediye otobüsü duraklarından bineceğiniz, 96T numaralı otobüs ile şehir merkezine varabilirsiniz.

Taksi ile

İstanbul havalimanlarında taksiler, genellikle çıkış terminalinin hemen önünde sıraya dizilmiş bir hâlde yolcuları beklemektedirler.

Taksi ile şehir merkezine, trafiğin durumuna bağlı olarak ortalama 45 dakikada ulaşılabilmektedir.

Shuttle servisi ile

İstanbul Atatürk ve İstanbul Sabiha Gökçen havalimanlarının her ikisinde de yolcuların şehir merkezine ve çevre ilçelere ulaştırmak için kullanabileceği, Havataş adında ücretli bir havaalanı otobüs servisi hizmeti bulunmaktadır.

Bu servisler, haftanın her günü 03.30 – 01.00 saatleri arasında her yarım saatte bir hareket etmektedir.

Araç kiralama

Şehir merkezinde dilediğiniz arabayı şoförlü veya şoförsüz şekilde, kolaylıkla kiralayabilirsiniz.

​İstanbul’u ziyaret etmek için en uygun olan dönem, güneşli ve berrak havaların şehirde hüküm sürdüğü ilkbahar ve yaz aylarıdır.

Şehirde çok sayıda tarihî açık hava mekânı bulunmaktadır, bu etkileyici gezi rotalarını tadını çıkararak gezmek için havaların yağışsız olması avantajınıza olacaktır.

Kış mevsiminde yağışlı ve rüzgârlı bir havaya sahip olan İstanbul’da trafik de oldukça sıkışık bir hâl almaktadır.

Yaz mevsimlerinde okulların da kapanmasıyla şehir halkının bir bölümü yazlık mekânlara gittiğinden şehrin trafiği kısmen rahatlamaktadır.

İstanbul, etkileyici Boğaz manzarası, otantik tarihî yapıları ve modern metropol yüzüyle ziyaretçilerine; çok yönlü ve unutulmaz tatil anıları vadetmektedir.

Tarihi Yarımada

Topkapı Sarayı

1478 yılında Fatih Sultan Mehmed’in isteği üzerine Osmanlı mimari stilinde mimar Alaüddin ve mimar Davud Ağa tarafından inşa ettirilmiş olan Topkapı Sarayı; tam 400 yıl boyunca Osmanlı devletinin idare merkezi ve birçok Osmanlı padişahının rezidansı konumunda bulunmuştur.

1985 yılında UNESCO Dünya Mirasları Listesi'ne giren İstanbul Tarihî Yarımada içerisinde bulunan Topkapı Sarayı, günümüzde müze olarak hizmet vermektedir.

Saray Bab-ı Hümayun, I. Avlu, Saray-ı Hümayun ve İç Saray olmak üzere dört ana bölüme ayrılmaktadır. Ayrıca sarayın etrafını yemyeşil çimenler ve çiçeklerle bezeli geniş bahçeler kaplamaktadır.

Bir zamanlar içerisinde 4000’den fazla kişinin yaşadığı söylenen bu mekân, Osmanlı döneminden kalan en görkemli saraydır.

80.000 metrekarelik dev bir alan üzerine kurulu olan Topkapı Sarayı, Mustafa Kemal Atatürk’ün emriyle 3 Nisan 1924 tarihinde halkın ziyaretine açılmak üzere müze olmuş ve İstanbul Âsâr-ı Atika Müzeleri Müdürlüğü’ne bağlanmıştır.

Topkapı Sarayı’nın hemen yanında, farklı medeniyet ve kültürlere ait bir milyonu aşkın eserin sergilendiği İstanbul Arkeoloji Müzesi bulunmaktadır.

Dünyanın en kapsamlı müzelerinden biri olan İstanbul Arkeoloji Müzesi, 19. yüzyılın sonlarında Osman Hamdi Bey tarafından İmparatorluk Müzesi olarak kurulmuş ve 13 Haziran 1891 tarihinde halkın ziyarete açılmıştır.

Adres: Sarayburnu, İstanbul
Telefon:  (+90) 212 512 04 80
Web: www.millisaraylar.gov.tr

Sultanahmet Camii

Sultanahmet Camii, Osmanlı Padişahı I. Ahmed’in isteği üzerine 1609 - 1616 yılları arasında Mimar Sedefkâr Mehmet Ağa tarafından inşa edilmiştir.

Türkiye’nin ilk altı minareli camisi olma özelliğine sahip olan yapının bir diğer öne çıkan yönü ise 20.000'i aşkın İznik çinisiyle bezenmiş olmasıdır.

Bu çiniler beyaz, yeşil ve en yoğun olarak da mavi renktedir. Bu nedenle Sultanahmet Camii, Avrupa’da Blue Mosque (Mavi Cami) olarak da adlandırılmaktadır.

İstanbul’daki en büyük dinî komplekslerden biri olan Sultanahmet Camii’nin alanı içerisinde bir medrese, hünkâr kasrı, arasta, dükkânlar, hamam, çeşme ve sebiller, türbe, darüşşifa, sübyan mektebi, imarethane ve kiralık odalar gibi birbiriyle iç içe geçmiş birçok yapı yer almaktadır.

Caminin iç dekorasyonunda bulunan yazı işleri Diyarbakırlı Seyyid Kasım Gubarî tarafından yapılmıştır. Görkemli bir dekorasyona sahip caminin iç bölümünde 200’den fazla vitray eser bulunmaktadır.

Adres: Sultan Ahmet Mahallesi, Torun Sokak, No: 19, İstanbul
Telefon: (+90) 212 458 49 83
Web: www.sultanahmetcami.org

Süleymaniye Camii

I. Süleyman’ın isteği üzerine 1551 – 1558 yılları arasında Mimar Sinan tarafından inşa edilmiş olan Süleymaniye Camii; kütüphane, dükkânlar, hamam, imaret, hastane, hazire ve medreselerden oluşan Süleymaniye Külliyesi'nin bir parçasıdır.

Ünlü mimarın kalfalık dönemi eseri olarak nitelendirilen camii, Klasik Osmanlı Mimarisinin en önemli örneklerinden biridir.

Görkemli bir iç dekorasyona ve göz alıcı çini ve vitray süslemelere sahip camiinin yanında Kanuni Sultan Süleyman’ın ve Hürrem Sultan’ın türbeleri de yer almaktadır.

Süleymaniye Camii’ni ziyaretiniz esnasında Haliç’in büyüleyici manzarasını izleme şansına da sahip olabilirsiniz.

Adres: Prof Siddique Sami Onar Caddesi, İstanbul
Telefon: (+90) 212 513 36 08
Web: http://istanbul.gov.tr/Default.aspx?pid=312

Ayasofya Müzesi

Ayasofya; Bizans İmparatoru I. Jüstinyen’in isteği ile M.S. 532 - 537 yılları arasında Milet'li İsidoros ve Tralles'li Anthemius tarafından bir katedral olarak inşa edilmiştir.

1453 yılında Türklerin bölgeyi fethetmeleri üzerine yapı, camiye dönüştürülmüştür. 1935 yılından günümüze değin ise, müze olarak hizmet vermektedir.

Ayasofya, dünyanın en eski ve en hızlı inşa edilmiş olan katedrali olma ünvanına sahiptir.  Ayrıca Ayasofya içerisinde yer alan eşsiz güzellikteki mozaik eserler, vitraylar ve duvar resimleri ile de ünlüdür.

Adres: Ayasofya Meydanı, Sultanahmet, Fatih
Telefon: (+90) 212 522 17 50
Web: www.ayasofyamuzesi.gov.tr

Tarihî Yarımada’da görülecek diğer mekânlar

Tarihî Yarımada içerisinde görülmesi tavsiye edilen çok sayıda tarihi mekân bulunmaktadır.

Yukarıdaki gezi rotaları haricinde kıymetli eserlerin sergilendiği Türk ve İslam Eserleri Müzesi’ni, İstanbul’un en büyük sarnıçlarına ev sahipliği yapan ve etkileyici atmosferi ile ziyaretçilerini adeta büyüleyen Yerebatan Sarnıcı’nı ve 14. yüzyıl Bizans dönemine ait resim ve mozaik sanatının seçkin örneklerinin sergilendiği Kariye Müzesi’ni ziyaret etmenizi öneriyoruz.

Uğrayabileceğiniz diğer önemli adresler arasında ise; Aya İrini Kilisesi, Divan Yolu, Çemberlitaş, Çinili Köşk, Kapalıçarşı, Mısır Çarşısı, Sokullu Mehmet Paşa Külliyesi ve Gülhane Parkı bulunmaktadır.

Dolmabahçe Sarayı

1843 - 1856 yılları arasında mimar Karabet Balyan ve Evanis Kalfa tarafından rokoko ve barok mimari stillerinde inşa edilmiş olan Dolmabahçe Sarayı; 3 kata, 285 odaya, 43 salona ve 600 metrelik bir rıhtım bölümüne sahiptir.

Şehirdeki en görkemli saraylardan biri olan Dolmabahçe’nin iç dekorasyonu, günümüze kadar son derece iyi bir biçimde korunarak eksiksiz bir biçimde ulaşmıştır.

Sarayın içerisinde şehzade odaları, harem bölümü, tören ve kabul salonlarının yanı sıra oldukça büyük bir de balo salonu yer almaktadır.

Sarayın iç dekorasyonunda ipek halılar, altın süslemeler, kıymetli sanat eserleri, gösterişli mobilyalar, dev kristal avizeler ve gösterişli ahşap parkeler kullanılmıştır.

Sarayda gerçekleşen en önemli olay, 1938 yılında Atatürk’ün 71 numaralı odada gözlerini hayata yummuş olmasıdır.

Giriş bölümü resim ve heykel müzesi olarak kullanılan saray, yalnızca haftanın belirli günleri ziyarete açıktır.

Adres: Vişnezade Mahallesi, Beşiktaş
Telefon:  (+90) 212 236 90 00
Web: www.millisaraylar.gov.tr

Askeri Müze

Askeri Müze, Osmanlı İmparatorluğu’nun son dönemlerinde Harp Okulu olarak kullanılan ve Mustafa Kemal’in de eğitim alıp mezun olduğu Harbiye’deki tarihî binalardan oluşmaktadır.

1993 yılında restore edilen müze içerisinde, 22 adet sergi salonunda sergilenen elli bin tarihî savaş objesi bulunmaktadır.

Askeri Müze’nin alt katı; Fatih ve Yavuz Köşesi, Ateşli Silahlar Salonu, Top Maketleri Salonu, Atatürk Dershanesi, Mehter Enstrümanları Salonu, Kesici Silahlar Salonu, Binicilik Salonu, Tanıtım Salonu, Somali-Bosna-Kosova ve İç Güvenlik Salonu, Sancaklar-Bayraklar Salonu, Denizcilik Köşesi, Şehitler Galerisi, Çadırlar Galerisi ve Askeri Kıyafetler Salonu’na ev sahipliği yapmaktadır.

Müzenin üst katında ise; Etnografik Eserler Salonu, Atatürk Salonu, Belgelerle Ermeni Sorunu Salonu, Yazma Eserler ve Ferman-Beratlar Salonu, III. Selim Köşesi, Kenan Evren Salonu, Çanakkale Savaşları Salonu, I. Dünya Savaşı Salonu, Meşrutiyet Dönemi Salonu, Kore Kıbrıs Salonu, Genelkurmay Başkanları Salonu, Kurtuluş Savaşı Salonu bulunmaktadır.

Adres: Valikonagi Caddesi, Harbiye
Telefon: (+90) 212 233 27 20
Web: www.ibb.gov.tr/sites/ks/tr-TR/1-Gezi-Ulasim/muzeler/Pages/askeri-muze.aspx

Kız Kulesi

İstanbul’un sembollerinden biri hâline gelmiş olan Kız Kulesi’nin geçmişi, M.Ö. 24. yüzyıla değin uzanmaktadır.

Üsküdar bölgesinde Bizans döneminden kalan tek sağlam yapı olma özelliğine sahip Kız Kulesi; tarih süresince gemilerin denetlendiği bir gümrük noktası, karantina alanı, gösteri alanı, cephanelik ve sürgün istasyonu olarak kullanılmıştır.

2000 yılında restore edilen ve turizm alanında hizmet vermeye başlayan kulenin içerisinde bir bar ve bir de restoran yer almaktadır. Ayrıca Kız Kulesi’nde düğün ve sofistike davetler de düzenlenmektedir.

Kule, gemilere yol gösteren bir deniz feneri işlevine de sahiptir.

Kız Kulesi’ne Üsküdar’dan ve Ortaköy’den motorlar aracılığı ile ulaşılabilmektedir.

Adres: Salacak Mevkii, Üsküdar
Telefon: (+90) 216 342 47 47
Web: www.kizkulesi.com.tr

Galata Kulesi

528 yılında Bizanslılarca Fener Kulesi olarak inşa ettirilen Galata Kulesi, yıllar içerisinde harap olmuş ve 1349 yılında Cenovalılarca Sur Kalesi olarak yeniden inşa edilmiştir. Osmanlılar döneminde yapı,  zindan ve gözlemevi olarak kullanılmıştır.

Kulenin tarih kitaplarında yer almasını sağlayan en önemli olay ise, 1638 yılında Hezarfen Ahmet Çelebi’nin tahtadan yaptırdığı kanatlar ile kuleden Üsküdar yönüne doğru atlayarak uçuş denemelerinde bulunmasıdır.

1717 yılından itibaren yapı, yangın gözlem kulesi olarak kullanılmıştır. Sık sık restore çalışmalarından geçirilen yapı, en son 1967 yılında restore edilerek turizm alanında hizmet vermeye başlamıştır.

Günümüzde kulenin içerisinde restoranlar ve barlar yer almaktadır. Galata Kulesi içerisinde yer alan mekânlarda geleneksel İstanbul mutfağından lezzetler tadılabilmekte ve renkli eğlenceler düzenlenmektedir.
   
Galata Kulesi’nin en tepesinden, İstanbul’un nefes kesici panoramik manzarası izlenebilmektedir.

Adres: Bereketzade Mahallesi, Galata Kulesi, Beyoğlu
Telefon: (+90) 212 244 77 36
Web: www.ibb.gov.tr/sites/ks/tr-tr/1-gezi-ulasim/tarihi-kuleler/pages/galata-kulesi.aspx

Anadolu Hisarı ve Rumeli Hisarı

Boğaz’ın Asya tarafında yer alan Anadolu Hisarı ve Avrupa tarafında yer alan Rumeli Hisarı, Osmanlı döneminde boğazdan geçen gemilerin kontrolünün sağlanması ve olası savaş durumlarında bölgenin kontrol altına alınması amacıyla inşa ettirilmiştir.

Fatih Sultan Mehmet tarafından İstanbul’un fethinden önce yaptırılan Rumeli Hisarı’nın tasarlanmasındaki bir diğer önemli nokta ise, fetih sırasında boğazın kuzeyinden gelebilecek olası saldırıların önünü kesmektir.

Her iki hisarı da boğaz üzerinde turlar düzenleyen gezi tekneleri aracılığı ile yakından izleme şansına sahip olabilirsiniz.

Rumeli Hisarı ayrıca yaz dönemlerinde çeşitli konserlere ev sahipliği yapması için halka açılmaktadır.

Adres: Boğaziçi, İstanbul

İstanbul’da gezilecek yerler bunlarla sınırlı değildir. Ziyaret edilebilecek diğer önemli gezi durakları arasında Hidiv Kasrı, Haseki Hürrem Hamamı ve Yıldız Sarayı gibi tarihî mekânlar; Sabancı Müzesi ve İstanbul Modern gibi müzeler; Fethi Paşa Korusu, Emirgan Parkı, Yıldız Parkı ve Mihrabat Korusu gibi yeşil alanlar yer almaktadır.

Ayrıca görülmeye değer adresler arasında Bebek, Ortaköy, Beşiktaş, Üsküdar ve Çengelköy gibi boğazın etkileyici manzaralarına ev sahipliği yapan kıyı semtleri de bulunmaktadır.

Şehrin dışında kalan yerler

İstanbul’un hemen dışında, farklı seyahat anıları edinmenizi sağlayacak birçok gezi rotası bulunmaktadır.

Şile

İstanbul’un 50 kilometre dışında bulunan Şile, Karadeniz’e kıyısı olan küçük ve sevimli bir sahil kasabasıdır.

Yaz aylarında turizmin oldukça gelişmiş olduğu Şile’de ince kumlu büyük bir plaj alanı bulunmaktadır.

Şile’nin etkileyici güzellikteki sahil bölümü; Cenevizlilerden kalma tarihî bir kale, büyük bir deniz feneri ve balıkçı barınaklarına ev sahipliği yapmaktadır.

Çok sayıda otel ve pansiyonun yer aldığı ilçe, İstanbulluların favori kaçış rotalarından biridir. Şile ve çevresi yemyeşil engin ormanlık alanlarla kaplıdır.

Doğayla iç içe birkaç gün geçirmek, deniz ve güneşin tadını çıkarmak için Şile’ye uğrayabilir ve hazır gelmişken buradan hatıra olarak Şile bezinden giysi ve tekstil ürünleri satın alabilirsiniz.

Şile’ye, Üsküdar Sahili’nde bulunan halk otobüsü duraklarından haftanın her günü otobüs seferleri düzenlenmektedir. Yolculuk, yaklaşık olarak 1 saat sürmektedir.

Adres: İstanbul’un 50 kilometre dışı

Prens Adaları

Büyük şehrin kalabalık ve gürültülü atmosferinden biraz olsun uzaklaşmak ve doğayla iç içe sakin bir şekilde zaman geçirmek isteyen İstanbulluların favori kaçış rotaları arasında Prens Adaları bulunmaktadır.

Prens Adaları’nın turizme açık popüler olanları; Büyükada, Burgazada, Heybeliada, Kınalıada ve Sedef Adası’dır.

Kabataş ve Bostancı semtlerinden adalara, bilhassa yaz aylarında sık sık vapur, deniz otobüsü ve motor seferleri düzenlenmektedir.

Adaların genel özelliği; denize girilebilecek plajlara, yemyeşil ormanlara ve ilgi çekici tarihî yapılara ev sahipliği yapmalarıdır.

Genellikle yazlık evlerin, sevimli restoran ve sokak kahvelerinin bulunduğu adalarda kış mevsiminde hem nüfus hem de ulaşım seçenekleri oldukça azalmaktadır.

Adaları günübirlik ziyaret edebileceğiniz gibi buralardaki pansiyon ve otellerde konaklayarak tatilinizi uzatmayı da tercih edebilirsiniz.

Büyük Ada’da ziyaret edilebilecek mekânlar arasında Rum Yetimhanesi, Hamidiye Camii, Adalar Müzesi, Aya Yorgi Kilisesi ve Aya Yorgi Manastırı bulunmaktadır.

Heybeli Ada’da ise Deniz Lisesi, Sanatoryum, Ana Nikolay Kilisesi, Beth Yaakov Sinagogu, Abbas Halim Paşa Konağı, Trias Manastırı ve Rum Ortodoks Ruhban Okulu yer almaktadır.

Burgaz Ada’da Sait Faik Abasıyanık Müzesi’ni ve Hristos Manastırı’nı ziyaret edebilirsiniz.

Adres: İstanbul açıkları
Web: www.adalarturizm.org/cms/tr/prens-adalari/prens-adalari2

İstanbul’un dışında kalan ve görülmesi önerilen diğer yerler arasında Ağva, Polonezköy, Saklıköy, Sapanca, Mürefte, Kerpe, Silivri, Çorlu ve Abant Gölü yer almaktadır.

​İstanbul mutfağının kökeninde Osmanlı, Rum, Bizans, Yahudi ve Ermeni kültürlerinden motifler bulunmaktadır.

Kozmopolit bir yapıya sahip olan kentin bu özelliği, yüzyıllar süresince mutfak kültürünün oluşmasında da kendini göstermiştir.

Doğu ve batı kültürünün en güzel sentezlerinden biri olan İstanbul mutfağı, gastronomi meraklılarını memnun edecek zengin bir yapıya sahiptir.

Şehrin hâlâ varlığını sürdüren en eski lokantaları arasında Konya Lezzet Lokantası, Hacı Salih, Konyalı, Hacı Abdullah, Kanaat, Borsa ve Rejans bulunmaktadır.

Temel yemekler…

İstanbul mutfağında kırmızı etin, deniz ürünlerinin, sebzelerin ve pirincin önemli bir yeri vardır.

Osmanlı döneminden miras olarak gelen yemeklerin büyük bir bölümünde koyun, dana ve kuzu etiyle yapılan kebap ve tandırlar ve çeşitli baharat ve yemişlerle zenginleştirilen pilav türleri yer almaktadır.

Klasik bir İstanbul sofrasında yemeğe çorba ile başlanır, ana yemek olarak mutlaka etli bir spesiyal ve yanında pilav, makarna veya patatesten oluşan bir garnitür servis edilir ve bu esnada masada mutlaka soğuk zeytinyağlı yemekler, börek ve salata çeşitleri yer alır.

İstanbul’a özgü yemeklerden bazıları Hünkâr tarhana çorbası, papaz yahnisi, tandır, Sultanahmet köftesi, erik soslu kabak, bıldırcın haşlama ve İstanbul pilavıdır.

Papaz yahnisi; kuşbaşı dana eti, arpacık soğanı, sarımsak, sirke ve et suyu ile hazırlana lezzetli bir tencere yemeğidir.

İstanbul pilavı; tavuk ciğeri, bezelye ve badem ile birlikte pişirilen bir pilav çeşididir.

Osmanlı mutfağında yaklaşık olarak 27 farklı pilav çeşidi olduğu tahmin edilmektedir.

Şehre özgü deniz ürünü spesiyalleri ise çiroz, kefal pilakisi, palamut köftesi, lüfer pilavı ve lakerdadır.

Çeşitli bölgelerden gelen kebap türleri ve döner, iskender, lahmacun seçenekleri de; İstanbul genelinde oldukça meşhurdur.

Tatlılar…

İstanbul mutfağında tatlılar, geniş bir yer tutmaktadır. Yerel mutfakta şerbetli, sütlü ve meyveli tatlılar bulunmaktadır.

Profiterol, bir zamanlar İstiklal Caddesi üzerinde yer alan İnci Pastanesi’nde icat edilmiş bir tatlı çeşididir.

Ortaköy bölgesi ise şekerlemeler, taze meyveler ve tatlı soslarla zenginleştirilen waffle çeşitleri ile ünlüdür.

Saray muhallebisi, yerel mutfağa özgü bir sütlü tatlıdır. Günümüzde tatlının adı, şehrin dört bir yanında şubesi bulunan ünlü bir restoran zincirine konulmuştur.

Bu lezzetli tatlının en iyi örneğini, bu restoranlarda bulabilmek mümkündür.

İstanbul mutfağında baklava, bülbülyuvası, sütlü Nuriye gibi şerbetli tatlılar geniş bir yer tutmaktadır.

Ayrıca farklı aromalardaki lokum ve şekerleme çeşitleri de Osmanlı döneminden miras kalan özgün tatlılar arasında yer almaktadır.

Kanlıca semtine özgü pudra şekerli yoğurt ise hafif bir tatlı tercih edenlerin seveceği bir diğer yerel lezzettir.

Atıştırmalıklar…

İstanbul mutfağı zengin bir atıştırmalık yiyecek kültürüne sahiptir. Şehirde çok sayıda yerel fast food zinciri bulunmaktadır.

Islak hamburger, dürüm döner, döner ekmek, kokoreç, simit ve balık ekmek şehre özgü atıştırmalıklardan yalnızca birkaçıdır.

Sarıyer böreği, midye tava, midye dolma, çiğ köfte ve kumpir ise popüler diğer atıştırmalık seçenekleri arasında yer almaktadır.

Islak hamburgeri Taksim’de, balık ekmeği Eminönü’nde ve Bostancı’da, kumpiri Ortaköy’de, kokoreç, midye tava ve midye dolmayı ise bilhassa Şampiyon Kokoreç adı verilen yerel fast food restoranlarında denemenizi öneririz.

Ne içilir?

İstanbul mutfağına özgü alkolsüz içeceklerin başında ayran, şerbet çeşitleri, limonata, turşu suyu ve boza gelmektedir.

Osmanlı mutfağından günümüze ulaşan kızılcık, reyhan ve saray şerbetleri; özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici olmaları nedeniyle sık sık tüketilmektedir.

Yemeklerin ardından ise, sindirimi kolaylaştırması nedeni ile genellikle Türk kahvesi ikram edilmektedir.

Çay ise; kahvaltılarda, yemeklerden sonra ve gündüz atıştırmalıklarıyla birlikte sıklıkla tüketilen içecekler arasındadır.

İstanbul’un Vefa adlı semti bozası ile ünlüdür. Günümüzde Vefa Bozacısı ünlü bir marka hâline gelmiştir.

Şehirde popüler olan alkollü içecekler arasında ise rakı, şarap ve bira yer almaktadır.

​İstanbul, alışveriş yapmayı sevenler için adeta bir cennettir. Şehir, hem tarihî otantik çarşılara hem de lüks ve modern alışveriş merkezlerine ev sahipliği yapmaktadır.

İstanbul’da alışveriş denildiğinde akla gelen ilk adresler arasında Nişantaşı, Eminönü, Taksim, Kadıköy ve Bağdat Caddesi gelmektedir.

Kapalıçarşı ve Mısır Çarşısı, İstanbul’un en eski ve en otantik tarihî alışveriş duraklarından ikisidir.

Bu noktalarda el dokuması kilimler, nazar boncuğu gibi Türk kültürünü yansıtan hediyelik eşyalar, baharat çeşitleri, el boyaması seramik eşyalar, mücevherler, bakır ve pirinçten süs eşyaları satın alınabilir.

Ayrıca rengârenk kumaşlar, folklorik kıyafetler, nargile ve tavla setleri, Türk kahvesi eşliğinde geleneksel motifli Türk kahvesi fincanı setleri ve yerel üretim çay eşliğinde ince belli bardaklardan oluşan zarif çay setleri de bu tarihî çarşılardan satın alınabilecek diğer özgün ürünlerdendir.

Kapalıçarşı’nın içerisinde yer alan Eski Bedesten bölümünde ise antika eşyalar satışa sunulmaktadır.

Taksim, Cihangir ve Galata; özgün butik ve mağazalara ev sahipliği yapan adreslerdir.

Bu semtlerdeki mağazalardan etnik kıyafetler, bijuteri takılar, alternatif giysi ve aksesuarlar, kitap, müzik aletleri gibi ürünler satın alınabilir.

Birçok özgün takı ve giysi tasarımcısının butikleri de bu noktalar üzerinde yer almaktadır.

Taksim’de bulunan İstiklal Caddesi; ulusal ve uluslararası pek çok markanın mağaza ve dükkanlarına ev sahipliği yapmakla beraber; bilhassa kitapçıları, gümüş takı tezgâhları ve müzik aletleri mağazalarının yer aldığı Tünel bölümü ile ünlüdür.

Nişantaşı; lüks ve ışıltılı mağazaları ile ünlü bir semttir. Burada dünyaca ünlü markalara ait departman mağazaları, haute couture ürünler tasarlayan moda evleri ve prestijli butiklere rastlayabilirsiniz.

Şehrin en popüler alışveriş merkezleri arasında Cevahir AVM, Cities, Kanyon, Metrocity, Palladium, BuYaka, İstanbul Sapphire, Zorlu Center ve İstinye Park AVM bulunmaktadır.

Her yaz şehirde İstanbul Shopping Fest adıyla bir alışveriş festivali düzenlenmekte ve alışveriş merkezlerinin yanı sıra Nişantaşı ve Bağdat Caddesi gibi popüler alışveriş noktalarında yer alan mağazalarda büyük indirim kampanyaları gerçekleştirilmektedir.

İstanbul’dan sevdiklerinize satın alabileceğiniz şehri temsil eden hediyelik eşyalar arasında; üzerinde lale motifi ve Osmanlı kültürünü yansıtan yazılar barındıran anahtarlık, kupa veya tshirt gibi turistik eşyalar, farklı aromalara sahip lokum çeşitleri, Kız Kulesi ve Galata Kulesi siluetli heykel ve süs eşyaları, boğaz manzarasına sahip giysi ve sanat eserleri bulunmaktadır.

Anadolu Yakası’nda yer alan Kadıköy ise sanat galerileri, antikacıları, otantik ve etnik butikleri ve renkli dükkânları ile ünlüdür.

Antika düşkünü gezginler için Kadıköy’de sadece bu tip eşyalar satan otantik dükkânların bulunduğu bir Antikacılar Sokağı yer almaktadır.

Kadıköy’ün Bahariye Caddesi üzerinde hem dünyaca ünlü hem de yerel markalara ait envai çeşit ürün satan mağazalara rastlamak mümkündür.

Buralardan uygun fiyatlı aksesuar, kıyafet, ayakkabı, kozmetik ve bijuteri ürünleri satın alabilirsiniz.

​İstanbul’da keyifli zaman geçirebilmek için tarihî mekânları ziyaret edebilir, otantik çarşıları gezip alışveriş yapabilir veya lüks ve ışıltılı alışveriş merkezlerinde dolaşabilirsiniz.

Şehirde çok sayıda kültür ve sanat merkezi, tema parkı ve eğlence mekânı yer almaktadır. İstanbul’da keyifli zaman geçirebilmek, oldukça kolaydır yeter ki neler yapmak istediğinize karar verebilin.

Şehir merkezinin kalabalığından sıkılanlar, şehri çevreleyen banliyölere uğrayabilir ve doğayla iç içe vakit geçirebilirler.

Müzik

İstanbul, geçmişten gelen köklü bir klasik Türk sanat müziği kültürüne sahiptir.

Ancak günümüzde müzik endüstrisinin kalbi konumunda bulunan kentte Türkçe pop, Türkçe rock, caz, arabesk, klasik müzik, türkü gibi hemen her tür müziğin popüler hâle geldiğini söylemek mümkündür.

Konser salonları

İstanbul’da çok sayıda prestijli ve modern konser salonu bulunmaktadır.

Bunların en popülerleri arasında Zorlu Center Konser Salonu, Küçükçiftlik Park, Bostancı Gösteri Merkezi, Kuruçeşme Arena, Harbiye Cemal Reşit Rey Konser Salonu, Aya İrini Müzesi, Babylon, İş Sanat Kültür Merkezi, Salon İKSV, Ghetto, Jolly Joker, Refresh Venue, Garage İstanbul ve BKM yer almaktadır.

Tiyatro ve sahne sanatları

İstanbul, oldukça renkli ve canlı bir sahne sanatları atmosferine sahiptir. Şehirde çok sayıda özel tiyatro ve dans topluluğu bulunmaktadır.

Bu topluluklar, her sene birçok yerli ve yabancı oyunu sahneye koymaktadır. Ayrıca şehirde ilkbahar ve yaz aylarında tiyatro festivalleri de düzenlenmektedir.

Tiyatro salonları

İstanbul’da birçok seçkin tiyatro salonu yer almaktadır.

Bu mekânların en prestijlileri arasında Talimhane Tiyatrosu, İkincikat Karaköy, Muhsin Ertuğrul Sahnesi, KKM Gazanfer Özcan Sahnesi, Trump Kültür ve Gösteri Merkezi, Hayal Perdesi Beyoğlu, Caddebostan Kültür Merkezi, Salon İKSV, Kenter Tiyatrosu, BKM, Barış Manço Kültür Merkezi, Zorlu Center PSM Drama Sahnesi, Afife Jale Sahnesi, Bo Sahne, Kadıköy Halk Eğitim Merkezi, Haldun Dormen Sahnesi, Oda Tiyatrosu ve Afife Jale Sahnesi bulunmaktadır.

Gece hayatı

İstanbul, oldukça renkli ve dinamik bir gece hayatı atmosferine sahiptir. Şehirde çok sayıda ve her çeşit zevke hitap edecek geniş bir yelpazede eğlence mekânı bulunmaktadır.

İstanbul’un gece hayatının kalbi; Taksim, Ortaköy, Kadıköy ve Nişantaşı semtlerinde atmaktadır.

Taksim’de bulunan İstiklal Caddesi üzerinde; hemen her çeşit eğlence anlayışına hitap edecek çok sayıda bar, gece kulübü, disko, chill out lounge gibi mekânlar sıralanmaktadır.

Ayrıca Taksim, canlı müzik gruplarının yer aldığı şehrin en popüler mekânlarının da bulunduğu bir cazibe merkezi konumundadır.

Taksim’in hemen yanında yer alan Cihangir semti, daha sakin ve sohbet eşliğinde bir gece eğlencesini tercih edenlerin ve sanatçıların tercih ettiği prestijli mekânları ile ünlüdür.

Nişantaşı’nda ise şehrin en lüks ve en prestijli bar ve gece kulüpleri yer almaktadır.

Nişantaşı, genellikle şehrin elit gruplarının eğlenmekte tercih ettikleri adresleri içerisinde barındırmaktadır.

Anadolu Yakası’nda eğlencenin kalbinin attığı adresler arasında Kadıköy ve Bağdat Caddesi bulunmaktadır.

Kadıköy’deki Barlar Sokağı’nda rock, alternatif ve pop - rock türünde birçok canlı müzik grubunun sahne aldığı otantik barlar yer almaktadır.

Bağdat Caddesi ise spor barlarına, karaoke kulüplerine ve chill out lounge mekânlara ev sahipliği yapmaktadır.

Ayrıca Avrupa yakasının Kuruçeşme, Ortaköy, Bebek, Tarabya ve Arnavutköy gibi kıyı şeridi üzerinde de pek çok eğlence mekânı ve gece kulübü yer almaktadır.

Festivaller

İstanbul’da her yıl, renkli ve eğlenceli birçok festival düzenlenmektedir. Bu renkli festivallere katılarak İstanbul’un tadını daha da fazla çıkarabilirsiniz.

İstanbul Caz Festivali

Her yıl temmuz ayı süresince gerçekleştirilen festival kapsamında dünyaca ünlü ve yerel caz müzisyenleri, şehirdeki birçok prestijli mekânda performanslarını sergilemektedir.

İstanbul Tiyatro Festivali

Her yıl mayıs - haziran ayları süresince düzenlenen festival kapsamında şehirdeki sahnelerde yerel ve dünyaca ünlü tiyatro eserleri oynanmakta ve ardından tiyatro sanatçıları ile workshop çalışmaları ve söyleşiler düzenlenmektedir.

İstanbul’da ayrıca her yıl İstanbul Bienali, Galatasaray Lisesi Kültür ve Sanat Festivali, Uluslararası İstanbul Film Festivali, Rock'n Coke, One Love, Uluslararası İstanbul Müzik Festivali ve Chill Out Festival gibi hem yerel hem de dünyaca ünlü sanatçı ve grupların katıldığı onlarca etkinlik düzenlenmektedir.

Spor

İstanbul’da popüler olan spor dalları arasında futbol, basketbol, yüzme, yelkenli, scuba dalışı, koşu, motor sporları ve golf bulunmaktadır.

Koşu, doğa yürüyüşü, bisiklet gibi sporların yapılabileceği en ideal mekânlar arasında Polonezköy, Belgrat Ormanı, Yıldız, Maçka ve Emirganlar Parkları, Çamlıca ve Gülhane semtleri yer almaktadır.

Bu bölgelerde doğayla iç içe zaman geçirebilir açık hava sporları ve piknik gibi aktiviteler yapabilirsiniz.

Yüzme ve scuba dalışı gibi su sporları için şehirdeki en uygun bölgeler Kumburgaz, Kilyos, Şile ile Prens Adaları olarak da tabir edilen Kınalı Ada, Büyük Ada, Heybeli Ada ve Sedef Adası’dır.

Her yıl temmuz ayında, boğaz üzerinde yüzerek karşı kıyıya geçilen Kıtalar Arası Yüzme Yarışı düzenlenmektedir.

Ayrıca yelkencilik sporu ile ilgilenenler; Caddebostan, Kalamış ve Ataköy semtlerindeki marinalara uğrayabilir; dönemsel olarak bu noktalarda düzenlenen yelkenli yarışı gibi etkinlikleri izleyebilir veya yelkenliler hakkında kurslara katılabilirler.

Futbol, İstanbul’da en popüler olan spor dallarından biridir. Ülkenin en büyük takımlarından Fenerbahçe, Galatasaray ve Beşiktaş’ın ana merkezleri; İstanbul’da bulunmaktadır.

Şehirde futbol maçlarının düzenlendiği popüler mekânlar arasında Fenerbahçe Şükrü Saraçoğlu Stadyumu, Galatasaray TTNET Arena, Atatürk Olimpiyat Stadı ve yeniden inşa edilmekte olan İnönü Stadyumu bulunmaktadır.

Şehirde popüler olan bir diğer takım sporu ise basketboldur. Basketbol maçlarının izlenebileceği mekânlar arasında ise Abdi İpekçi Arena ve Sinan Erdem Arena yer almaktadır.

İstanbul Park Yarış Pisti, şehirde düzenlenen adrenalini yüksek ralli ve motor sporları yarışlarının düzenlendiği prestijli bir adrestir. 2005 yılında hizmete açılan mekân bugüne kadar Formula 1 ve Moto GP gibi dünyaca ünlü etkinliklere ev sahipliği yapmıştır.

At yarışı izlemekten hoşlananlar bu adrenalini yüksek sporu Bakırköy’deki Veli Efendi Hipodromu’nu ziyaret ederek takip edebilirler.

1979 yılından bu yana her yıl düzenlenen Avrasya Maratonu, şehrindeki en önemli spor etkinliklerinden biridir. Herkese açık olan bu maraton kapsamında sporcular Avrupa ve Anadolu yakasını birbirine bağlayan köprü üzerinden geçen bir güzergâhta koşmaktadır.

Golf sporuna ilgi duyanlar Kemerburgaz, Silivri ve Levent bölgelerinde yer alan prestijli golf sahalarını ziyaret edebilirler.

İstanbullular her ne kadar şehir sınırları dâhilinde kayak yapmaya müsait bir alan olmasa da kış mevsiminde snowboard ve kayak sporları ile ilgilenmeyi oldukça severler.

Şehri ziyaretiniz esnasında mevsim kış ise, şehre yakınlığıyla bilinen Sapanca’daki Kartepe, Bursa’daki Uludağ ve Bolu’daki Kartalkaya kayak pistlerine uğrayabilirsiniz.

​İstanbul, farklı zevk ve bütçelere hitap edebilecek birçok konaklama alternatifine ev sahipliği yapmaktadır.

İstanbul’da büyüleyici bir konaklama deneyimi yaşamak isteyenler; Taksim, Bebek, Ortaköy, Gayrettepe, Moda, Beşiktaş ve Etiler bölgelerinde bulunan prestijli otel ve konuk evlerine göz atabilirler.

Osmanbey, Kadıköy, Maslak, Levent ve Şişli semtlerinde; konaklama konusu için orta dereceli bir bütçe ayırmayı tercih edenlere yönelik butik otel ve pansiyonlar yer almaktadır.

Konaklama için minimum düzeyde bütçe ayırmak isteyenler ise Kurtuluş, Sultanahmet, Piyerloti ve Galata semtlerindeki otel ve konuk evi alternatiflerine göz atabilirler.

Acil durum telefonları

Ambulans: 112
İtfaiye: 110
Polis: 155

Araç kiralama

İstanbul’da günün her saati yoğun bir trafik gözlenmektedir ve ciddi bir park yeri sıkıntısı söz konusudur. Ayrıca şehre yabancı olan turistlerin yolları karıştırması son derece olasıdır.

Dolayısı ile büyük şehir trafiğine aşina olmayan ziyaretçilerin İstanbul’da araç kiralaması önerilmemektedir.

Şehir içerisinde son derece pratik birçok toplu taşıma sistemi yer almaktadır.

Avis / İstanbul

Adres: Mete Caddesi, Ayyıldız Apartmanı, No: 12/A, Taksim
Tel: (+90) 212 244 93 50
Web: www.avis.com.tr

Hertz / İstanbul

Adres: Bağdat Caddesi, No: 92/B, Kızıltoprak, Kadıköy
Tel: (+90) 216 337 09 88
Web: www.hertz.com.tr